Instructies:
1. Kook de jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan of wok op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, en bak tot de kip goudbruin en gaar is.
3. Voeg de knoflook en gember toe aan de pan en bak 1-2 minuten tot het geurig is.
4. Voeg de ananasstukjes en sojasaus toe aan de kip en laat alles 3-5 minuten sudderen, zodat de smaken goed mengen.
5. Meng de gekookte jasmijnrijst door het kip-ananasmengsel en roer goed door.
6. Serveer de ananas kip en rijst warm, gegarneerd met verse koriander voor extra frisheid.
Uiterlijk: Een kleurrijk gerecht met sappige stukjes kip, zoete ananas en geurige jasmijnrijst, alles samen in een heerlijke sojasaus, met een vleugje knoflook en gember. Perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Boost this post to get more reach for Smaakvolle Recepten.
