Tijdens de warme zomermaanden is het meestal fijn om koele lekkernijen te bereiden. We zijn dol op warme zoetigheden zoals cakes en taarten, maar als we aan het grillen zijn, gaat er niets boven een echt koud dessert om ons koel te houden. Hoewel onze Lemon Lush het perfecte verfrissende dessert is, stond mijn man erop iets met ananas te maken. Ik had het “grote genoegen” om een nieuw gerecht voor hem te bereiden om na onze barbecue van te smullen.
Dit luchtige dessert met ananas en roomkaas zul je niet snel tegenkomen op familiebijeenkomsten, omdat het zo makkelijk mee te nemen is.
Dit recept voor chocoladelasagne is lovend ontvangen door iedereen met wie ik het gedeeld heb. Het lijkt erop dat je alleen maar vuile vaat mee naar huis neemt!
Wat heb je nodig:
vervolg op de volgende pagina
