Lieve mensen, als jullie het recept lekker vinden, laat dan een reactie achter!
Ingrediënten:
130 g gekookte ham
8 plakjes diepvriesbladerdeeg, 2 plakjes per portie
100 g salami
Een beetje tomatenpuree
Zout en peper
Een paar tomaten
Knoflook
1 paprika
150 g geraspte kaas
Oregano
2 eidooiers
Bereiding:
1. Ontdooi eerst het bladerdeeg, prik er gaatjes in met een vork en laat het even rusten.
2. Leg het bladerdeeg vervolgens op een koude, afgespoelde bakplaat of bakpapier.
3. Snijd ondertussen de paprika, tomaten, ham en salami in blokjes, meng deze ingrediënten en breng op smaak met de kruiden.
4. Rasp nu de kaas en zet apart.
5. Smeer de tomatenpuree over het bladerdeeg en laat een rand van 1 cm vrij. 6. Verdeel het mengsel van paprika, tomaten, ham, 2 eidooiers en salami over het deeg. Strooi de geraspte kaas erover.
7. Bevochtig nu de rand van het bladerdeeg en leg het tweede stuk deeg erop, druk goed aan en bestrijk met de losgeklopte eidooier.
8. Bak tot slot 20-30 minuten in een voorverwarmde oven van ongeveer 200 °C tot het goudbruin is.
