Bereid de puddingbasis:
Meng in een grote kom de vanillepuddingmix met de koude melk tot het mengsel dikker wordt.
Voeg de gezoete gecondenseerde melk en de zachte roomkaas toe en klop tot een glad mengsel.
Klop in een aparte kom de slagroom met het vanille-extract tot er zachte pieken ontstaan. Spatel dit vervolgens door het puddingmengsel.
Maak de aardbeienroomlaag:
Meng de aardbeienpuree met de slagroom tot het geheel goed gemengd is.
De lagen samenstellen:
Doe het puddingmengsel in een grote ovenschaal of in individuele kommen, gevolgd door een laag verkruimelde vanillewafels, plakjes banaan en plakjes aardbei.
Voeg een laag aardbeienroom toe en herhaal de lagen indien gewenst.
Garneren en serveren:
Garneer met extra aardbeien, bananen en verkruimelde vanillewafels.
Laat het mengsel minimaal 2 uur in de koelkast opstijven en serveer het vervolgens gekoeld. Genieten!
