Aardappel, Ham en Mozzarella Millefeuille

Bereidingswijze :
Verwarm de oven voor op 180°C.
Was en schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Doe een beetje olijfolie in een ovenschaal.
Leg een laag aardappelschijfjes op de bodem, breng op smaak met zout en peper en garneer met een beetje tijm en knoflook.
Leg een plakje ham en vervolgens een paar plakjes mozzarella.
Herhaal dit totdat je geen ingrediënten meer hebt en eindig met een laag aardappelen.
Besprenkel met olijfolie en bak 35 tot 40 minuten, tot de millefeuille goudbruin en knapperig is.