Ingrediënten:
2 eieren
100 g suiker (wit of een mix met rietsuiker)
100 g bloem (bij voorkeur gezeefd)
½ zakje bakpoeder (ongeveer 1 theelepel)
100 g gesmolten boter (of 80 g ongezouten boter)
Rasp van 1 citroen
Sap van ½ citroen
Snufje zout
(Optioneel) Poedersuiker om te bestrooien
Bereidingswijze:
