Ingrediënten:
2 rijpe bananen
Olie om te frituren (zonnebloem- of arachideolie)
Optioneel: poedersuiker, kaneel of honing om te garneren
Bereiding:
Schil de bananen en snijd ze in schuine plakjes van ongeveer 1 cm dik.
Verhit de olie in een frituurpan of diepe pan tot ongeveer 170-180°C.
Frituur de bananen in porties gedurende 2 à 3 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Haal ze uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Bestrooi eventueel met poedersuiker, kaneel of besprenkel met honing voor extra smaak.
