Ingrediënten:
– 500 g bloem (plus extra voor het bestuiven) 
– 300 ml warm water 
– 7 g droge gist (1 zakje) 
– 1 eetlepel suiker 
– 1 theelepel zout 
– 50 g boter (gesmolten) 
– 1 liter water (voor het koken)
– 50 g baking soda (zuiveringszout) 
Voor de Romige Bierkaas Dip:
– 200 g roomkaas (op kamertemperatuur) 
– 100 g geraspte cheddar kaas
– 100 ml bier 
– 1 theelepel mosterd 
– Zout en peper naar smaak
