Voordat de herfstsoepen terugkomen, nog even genieten van de gemengde salades! Deze, die fruit, groenten en garnalen combineert, is een van de vele variaties op de Hawaiiaanse salade. Het lijkt erop dat alles wat ananas bevat kan worden omschreven als “Hawaïaans”… Mogelijk is deze zoete en zoute salade in ieder geval zeer aangenaam om te proeven, zelfs op onze breedtegraden.
Als je al een restje gekookte rijst bij de hand hebt, dan kost het bereiden van deze salade niet veel tijd. De ingrediënten heb ik een beetje aangepast aan het oorspronkelijke recept, vooral voor de saus (een soort magere mayonaise met yoghurt).
Om het recept tot een succes te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint. Je moet ook de kooktijd en temperatuur respecteren, volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Ingrediënten:
vervolg op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
