 Zutaten fĂŒr den Apfelkuchen:– 250 g MehlÂ
– 150 g ZuckerÂ
– 1 PĂ€ckchen VanillezuckerÂ
– 1 TL BackpulverÂ
– 1/2 TL ZimtÂ
– 1 Prise SalzÂ
– 100 g Butter (geschmolzen)Â
– 3 EierÂ
– 500 g Ăpfel (geschĂ€lt und in StĂŒcke geschnitten)Â
– 100 ml MilchÂ
– 1 EL ZitronensaftÂ
 Zubereitung des Apfelkuchens:1. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (à 26 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstÀuben.
2. In einer groĂen SchĂŒssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und Salz gut vermischen.
3. In einer separaten SchĂŒssel die geschmolzene Butter, Eier, Milch und Zitronensaft gut verrĂŒhren.
4. Die flĂŒssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrĂŒhren.
5. Die ApfelstĂŒcke vorsichtig unter den Teig heben, sodass sie gleichmĂ€Ăig verteilt sind.
6. Den Teig in die vorbereitete Springform fĂŒllen und glatt streichen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkĂŒhlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestĂŒrzt wird.
9. Vor dem Servieren kann der Kuchen mit Puderzucker bestĂ€ubt werden, um ihm eine sĂŒĂe Note zu verleihen.
 Serviervorschlag: Den Apfelkuchen warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne fĂŒr zusĂ€tzlichen Genuss.Guten Appetit!Â
