Stel je eens voor dat de geheimen voor een betere gezondheid verborgen zaten in jouw keuken, daar, tussen een teentje knoflook en een vergeten teentje? Dit duo, vaak afzonderlijk gebruikt in onze gerechten, zou wel eens onbekende voordelen kunnen hebben wanneer ze gecombineerd worden. Wat je nu gaat ontdekken, kan je dagelijks leven verbeteren. Laat je verrassen!
Knoflook en kruidnagel: twee goed bewaarde schatten
Knoflook: een superfood uit onze regio
Knoflook, het bolletje dat zoveel regionale Franse recepten op smaak brengt – van Provençaalse knoflooksoep tot gebraden lamsvlees met peterselie – verbergt eigenlijk opmerkelijke eigenschappen . Het wordt al sinds de oudheid gebruikt en wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum. Dankzij allicine, een molecuul dat vrijkomt bij het persen van knoflook, helpt het het immuunsysteem te stimuleren, de bloedsomloop te verbeteren en het cholesterol te verlagen. Een ware natuurlijke bondgenoot voor onze gezondheid!
vervolg op de volgende pagina
