Ingrediënten:
225 gram rotini-pasta (of een andere korte pasta naar keuze)
450 gram garnalen, gepeld en ontdaan van
de darm 450 gram kipfilet, in blokjes gesneden
2 eetlepels Cajun-kruiden
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels ongezouten boter
3 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml slagroom
250 ml melk
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1/2 kopje geraspte cheddarkaas
1 theelepel gerookte paprika
1/2 theelepel rode pepervlokken (optioneel, voor extra pit)
1/2 theelepel zout (naar smaak aanpassen)
Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
Bereidingswijze:
