Ontdek de verrassende gezondheidseffecten van het volledig stoppen met suiker, van ontwenningsverschijnselen tot voordelen op de lange termijn.
De beginjaren: een overgangsperiode voor de organisatie
Plotseling stoppen met het eten van suiker is een radicale verandering. Zoals bij elke verslavende stof zorgt het voor een echt verlangen naar verslaving. Het gevolg is dat u last krijgt van hevige vermoeidheid, hoofdpijn, prikkelbaarheid… Sommige mensen worden er zelfs duizelig of misselijk van. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt doordat het beloningssysteem van de hersenen ontregeld is: bij een tekort aan suiker neemt de aanmaak van dopamine af, wat kan leiden tot een gevoel van leegte en stemmingswisselingen.
Een ander belangrijk gevolg is metabolische aanpassing. Het lichaam is gewend aan glucose als energiebron en moet daarom een alternatief vinden. Hier komt ketose om de hoek kijken: het lichaam begint vet te verbranden voor energie. Deze overgang kan gepaard gaan met symptomen zoals de ‘keto-griep’: duizeligheid, verwardheid en zelfs hartkloppingen. Gelukkig is deze fase slechts tijdelijk, enkele dagen tot enkele weken.
Na deze moeilijke periode manifesteren de positieve effecten zich
