Zelfgemaakte gemberdrank 🍋🥂
📝Ingrediënten:
🍍 1 grote ananas (geschild en in blokjes gesneden)
🌱 3 kopjes in blokjes gesneden gember
🍋 4 eetlepels citroen- of limoensap
🥄 Suiker naar smaak
💧 2 liter water
🧄 2 teentjes knoflook, gepeld (optioneel)
👨🍳 Bereiding:
Water koken:
Breng het water aan de kook, voeg de suiker toe en roer tot de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Ingrediënten mengen:
Doe de ananas, gember en knoflook (indien gebruikt) in een blender. Meng tot een glad mengsel.
Meng met suikersiroop:
Meng het mengsel met de afgekoelde suikersiroop (suikerwater). Voeg citroen- of limoensap toe en meng goed.
Filter het mengsel:
Giet het mengsel in een katoenen zeef en knijp de vloeistof uit in een luchtdichte container.
Laat weken:
Laat het mengsel minimaal 8 uur (of langer) staan voordat u het serveert.
Dienen:
Serveer gekoeld met ijsblokjes, een scheutje koud bruiswater of een andere likeur naar keuze. Eet smakelijk!
Zie het vervolg op de volgende pagina
