Ingrediënten
Aantal ingrediënten
Gehakt 1 ½ pond
Groene paprika 2, in dunne plakjes gesneden
Gele ui ½, in dunne plakjes gesneden
Knoflook 2 theelepels, fijngehakt
Kruidenzout 1 eetlepel
Provolone Kaas Koffiesmaak 8 Plakjes
Eieren 4 grote
Worcestersaus 2 theelepels
Slagroom ¼ kopje
Voorbereiding
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
Bereiding van het rundergehakt: Bak het rundergehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is en uit elkaar valt. Giet het overtollige vet af.
Bak de groenten: doe de paprika, ui en knoflook in de pan. Kook tot het zacht is. Op smaak brengen met kruidenzout.
Maak het eimengsel klaar: klop de eieren, worcestersaus en slagroom in een kom door elkaar.
Meng de ingrediënten: Meng het gekookte rundvlees, de groenten en het eimengsel in een kom.
Zet de ovenschotel in elkaar: verdeel het mengsel gelijkmatig over een ingevette bakvorm van 23×33 cm. Bestrooi met provolonekaas.
Bakken: Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25–30 minuten, of tot de kaas gesmolten is en de biscuit bubbelt.
Laat afkoelen en serveer: Laat de ovenschotel 5-10 minuten afkoelen voordat u hem serveert.
Eet smakelijk!
