Het ziet er heerlijk uit! Hier is een eenvoudig recept voor donuts met witte room en bruine suiker.
Ingrediënten:
Voor de donuts:
250g bloem
50g suiker
1 zakje bakpoeder
2 eieren
60 ml melk
50 g gesmolten boter
1 snufje zout
Frituurolie
Voor de witte room:
200 ml dikke room crème fraîche
50 g poedersuiker
1 theelepel vanille
Voor de vulling:
Poederbruine suiker, naar smaak
Voorbereiding:
Bereid het deeg voor de donuts:
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Voeg eieren, melk en gesmolten boter toe. Meng het geheel tot een gladde pasta.
Laat het deeg ongeveer 10-15 minuten rusten.
Verhit de olie:
Verhit de olie in een diepe pan of grote koekenpan tot 180°C (om te frituren).
Vorm de donuts:
Vorm met je handen kleine balletjes of snijd met een koekjesvormpje verschillende vormen uit het deeg.
Bak de donuts in hete olie tot ze goudbruin en bol zijn, ongeveer 2-3 minuten aan elke kant.
Bereid de witte room:
Klop in een kom de crème fraîche met de poedersuiker en vanille tot een dikke massa.
Installatie:
Zodra de donuts gaar en uitgelekt zijn, zet u ze apart om iets af te laten koelen.
Vul ze in het midden of bovenop met witte room.
Bestrooi het gerecht met bruine suiker om het een zoete en pittige smaak te geven.
Proeven:
Deze donuts zijn perfect voor het ontbijt of als heerlijk tussendoortje! Geniet van de lichte textuur en zoetheid van room en bruine suiker. Eet smakelijk! 🍩✨
