Gist is een krachtige natuurlijke meststof, rijk aan essentiële voedingsstoffen die planten nodig hebben voor hun groei, waaronder stikstof, fosfor en kalium. Bovendien stimuleert het gebruik ervan de vermenigvuldiging van nuttige micro-organismen in de bodem, wat de gezondheid en vitaliteit van planten verbetert.
Naast gist zijn mest en organische verbindingen die rijk zijn aan voedingsstoffen ook alternatieve voedselbronnen voor planten. De gunstige eigenschappen van gist gaan verder dan het leveren van voedingsstoffen; ze helpen ook de bodem te verrijken en de structuur ervan te verbeteren.
Gist is een natuurlijk reservoir van sporenelementen die nodig zijn voor de ontwikkeling van planten, waaronder ijzer, mangaan, koper, zink en andere. Planten nemen deze voedingsstoffen op uit de omgeving waarin ze leven, zoals aarde, water en lucht.
Het gebruik van gist als meststof verloopt volgens een eenvoudig proces dat vergelijkbaar is met de fermentatie van brooddeeg. Door gist te mengen met warm water, waaraan een beetje suiker is toegevoegd om de fermentatie op gang te brengen, ontstaat een sterke meststofoplossing. Zodra het schuim is gevormd, kan de oplossing worden verdund en op verschillende planten worden aangebracht. Zo wordt hun krachtige groei en ontwikkeling ondersteund.
U moet er echter wel voorzichtig mee zijn en niet te veel gist gebruiken. Dit kan namelijk leiden tot een onevenwicht in de voedingsstoffen en mogelijke schade aan uw planten. Angela Piaccione adviseert om de gistmeststof aan te vullen met calciumrijk eierschaalpoeder om de effecten van bodemverarming te verzachten.
Wanneer u deze behandeling bij voorkeur drie keer per jaar toepast, zorgt u voor een weelderige plantengroei, sterkere wortels en grotere vruchten.
Kortom, gist is een natuurlijke drijvende kracht in de tuinbouw en biedt een duurzame en effectieve oplossing voor het onderhouden van weelderige tuinen en het produceren van overvloedige oogsten.
