Bent u op zoek naar een eenvoudig en smakelijk recept waarmee u de 3 aardappelen die u in de voorraadkast hebt liggen, kunt opmaken? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! Met slechts een paar ingrediënten kun je een heerlijk gerecht maken. Deze aardappelen zijn daar het perfecte bewijs van.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten en de eenvoudige bereidingswijze kunt u genieten van een aardappelgerecht dat uw eetlust zal stillen en uw smaakpapillen zal strelen.
Doe mee en ik zal je dit gemakkelijke en heerlijke recept laten zien.
lees verder op de volgende pagina
ADVERTENTIE
Ingrediënten
3 pausen
1 paarse ui
1 rode paprika
100g kaas
groene ui
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
2 eieren
1/2 eetlepel suiker
500 ml melk (of 2 kopjes)
200g bloem
c/n zonnebloemolie
Broodkruimels
Boter
Stap voor stap
Kook eerst de aardappelen in water tot ze gaar zijn.
Pureer vervolgens de gekookte aardappelen. Reservering.
Verhit zonnebloemolie in een pan en bak de ui tot deze glazig is.
Voeg de gesneden paprika toe aan de pan en bak deze samen met de ui.
De volgende stap is om het aan de aardappelpuree toe te voegen. Voeg ook geraspte kaas en gesneden groene ui toe en breng op smaak met zout en zwarte peper. Goed mengen en opzij zetten.
Meng de eieren, een snufje zout en suiker in een kom of bakje.
Klop het geheel op en voeg de melk en bloem toe aan het eimengsel. Klop tot een glad mengsel.
Verhit een beetje zonnebloemolie in een pan en giet er een beetje van het mengsel in, zodat de pannenkoekjes aan beide kanten bakken.
Bak elk stukje aardappelpannenkoek tot het aan beide kanten goudbruin en knapperig is en leg ze op elkaar.
Doe direct een beetje vulling op elke pannenkoek en rol ze op.
In deze stap doe je 3 eieren in een bakje, een snufje zout, 3 eetlepels bloem en meng je alles goed door elkaar.
Strooi vervolgens het paneermeel op een bakplaat en haal elk aardappelpannenkoekje door het losgeklopte ei en het paneermeel.
Bak tot slot elke gepaneerde pannenkoek aan beide kanten in een met olie ingevette pan.
Nu is dit heerlijke gerecht klaar!
lees verder op de volgende pagina
ADVIES:
Kies de juiste aardappelen: Kies aardappelen die ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen.
Aardappelen op de juiste manier koken: Zorg ervoor dat de aardappelen gaar zijn tot ze zacht zijn, maar niet uit elkaar vallen. Hierdoor zal het deeg gemakkelijker verkruimelen en een luchtige consistentie krijgen.
Kruiden: Pas de hoeveelheid zout en peper naar eigen smaak aan. Aarzel niet om het mengsel te proeven voordat u het gaat koken, zodat u zeker weet dat het goed op smaak is.
Controleer de temperatuur: Bak elke burger op middelhoog vuur om te voorkomen dat de buitenkant verbrandt voordat deze van binnen gaar is. Zorg er ook voor dat de olie heet genoeg is voordat u de aardappelpannenkoekjes in de pan bakt.
Ik hoop dat deze tips je helpen om je recept te perfectioneren en iedere keer weer te genieten van heerlijke hash browns!
Voor VOLLEDIGE VOORBEREIDINGSINSTRUCTIES, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook
lees verder op de volgende pagina
ADVERTENTIE
