Ingrediënten:
Taart :
250g bloem
1 theelepel gist
1 eetlepel suiker
1/2 theelepel zout
125 ml lauw water
2 eetlepels boter
Bijsnijden:
1 ui
1 wortel
1 grote courgette
3 eetlepels olie en zout
125 gram mozzarella
Instructies:
Snijd de ui, wortel en courgette in blokjes en bak ze in een pan met olijfolie en zout.
Deeg: Meng bloem, gist, suiker en zout in een kom. Voeg vervolgens water en gesmolten boter toe, vorm het tot een brood en laat het rijzen tot het volume is verdubbeld.
Vorm er vervolgens balletjes van, rol ze uit en vul ze met de vulling. Sluit de video af zoals aangegeven en bak het in een pan met olie.
