Hier is het beste recept voor wortelsap en bananensap dat u kunt proberen om uw gezondheid te verbeteren.
Heb je er ooit aan gedacht om je dag te beginnen met een glas voedingsrijk wortelsap met banaan? Door de natuurlijke zoetheid van bananen en de aardse smaak van wortels te combineren, is dit sap niet alleen heerlijk, maar ook ontzettend goed voor uw gezondheid.
Dit drankje zit boordevol essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten waar je lichaam je dankbaar voor zal zijn. Laten we eens nader bekijken waarom dit superkrachtige sap een plekje in je dagelijkse routine verdient en hoe je het in je leven kunt integreren.
Topgezondheidsvoordelen van wortelsap en bananensap
1. Ondersteunt de gezondheid van de ogen
Wortels staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine A, voornamelijk bètacaroteen. Slechts 100 gram wortels bevat ongeveer 8.285 mcg bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in retinol (actieve vitamine A).
Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients (2019) blijkt dat een dieet rijk aan bètacaroteen het risico op leeftijdsgebonden maculadegeneratie kan verminderen.
De combinatie van wortels met bananen, die 26 mcg luteïne en zoöxanthine per 100 gram bevatten, biedt extra bescherming door het risico op maculadegeneratie en andere zichtproblemen veroorzaakt door oxidatieve stress te verminderen.
2. Verbetert de spijsvertering
Een portie van 100 gram wortels levert 2,8 gram vezels, terwijl bananen 2,6 gram vezels bevatten, waaronder pectine, een type oplosbare vezel die helpt de stoelgang te reguleren en uw darmen gezond te houden.
Bananen fungeren ook als natuurlijke prebiotica en leveren voedsel voor nuttige bacteriën, terwijl wortels volume toevoegen aan uw ontlasting, constipatie voorkomen en helpen uw stoelgang regelmatig te houden.
3. Verbetert de uitstraling van de huid
Wortel- en bananensap is een natuurlijk schoonheidselixer. Wortels bevatten vitamine A en antioxidanten die vrije radicalen bestrijden en tekenen van veroudering zoals fijne lijntjes en rimpels verminderen.
Slechts 100 gram wortels levert 16.706 IE vitamine A, wat een aanzienlijk deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is. Daarnaast bevatten bananen 10 mg vitamine C per 100 gram, wat helpt bij de aanmaak van collageen, waardoor de huid steviger en elastischer wordt.
4. Verhoogt het energieniveau
De natuurlijke suikers in bananen, zoals fructose, glucose en sucrose, zorgen voor een directe energieboost, terwijl wortels complexe koolhydraten bevatten die zorgen voor een langdurige energieafgifte.
Een portie bananen van 100 gram bevat 22,8 gram koolhydraten, inclusief natuurlijke suikers, terwijl wortels nog eens 9,6 gram bevatten.
5. Versterkt het immuunsysteem
Dit sap is een krachtige immuunversterker. Wortelen leveren 5,9 mg vitamine C per 100 gram, en bananen nog eens 8,7 mg; Beide ingrediënten ondersteunen de aanmaak van witte bloedcellen.
Vitamine A in wortels versterkt de immuunreactie van het lichaam door de integriteit van de slijmvliezen te behouden. Deze slijmvliezen vormen de eerste verdedigingslinie van het lichaam.
6. Ondersteunt de gezondheid van het hart
Kalium is een belangrijke voedingsstof die voorkomt in wortels en bananen. Het helpt de bloeddruk te reguleren en vermindert het risico op hart- en vaatziekten.
Uit een onderzoek dat in 2017 werd gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat een verhoogde kaliuminname verband houdt met een lagere bloeddruk en een kleiner risico op een beroerte. Hierdoor zijn wortelsap en bananensap een goede aanvulling op een hartgezond dieet.
Hoe je thuis wortelsap en bananensap maakt
Ingrediënten
2 middelgrote wortels (ongeveer 150 gram, geschild en in stukjes gesneden)
1 rijpe banaan (ongeveer 120 gram, geschild en in plakjes gesneden)
1 kopje water of kokoswater
IJsblokjes (optioneel)
Een scheutje citroensap of een snufje gember voor extra smaak (optioneel)
Instructies
Doe eerst de gesneden wortel, banaan en het water in een blender en mix tot een glad geheel. Als het mengsel te dik is, voeg dan meer water toe of zeef het voor een gladdere consistentie.
Om het gerecht extra smaak te geven, kunt u er een beetje citroensap of een snufje geraspte gember aan toevoegen. Serveer het gekoeld met ijs voor een verfrissend drankje.
Voorzorgsmaatregelen en voorzorgsmaatregelen
Hoewel wortelsap en bananensap over het algemeen veilig zijn, bevatten wortels en bananen natuurlijke suikers die de bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden. Raadpleeg uw arts voor advies.
Als u ook op uw calorie-inname let, leveren bananen en wortels een matige hoeveelheid calorieën.
Reservering
Dit artikel is uitsluitend bedoeld ter informatie en vervangt geen professioneel medisch advies. Als u specifieke gezondheidsproblemen of zorgen hebt, raadpleeg dan uw arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt.
