Een eenvoudige lekkernij die u niet hoeft te bakken, gemaakt met slechts een paar ingrediënten! Licht, luchtig en heerlijk, deze snoepjes zijn perfect voor feestjes, feestdagen of als tussendoortje.”
Ingrediënten
1 (8 oz) pot Cool Whip, ontdooid
1 zak (12 oz) chocoladechips (melk, halfzoet of puur)
1 (12 oz) zak witte chocoladechips (optioneel, voor de variatie)
1/4 kopje poedersuiker, om te bestuiven
1 theelepel vanille-extract (optioneel, voor extra smaak)
Instructies
Stap 1: Bereid uw werkruimte voor
Bekleed een bakplaat met bakpapier of vetvrij papier.
Zet een rooster neer als u ervoor wilt zorgen dat de chocolade gelijkmatig wordt bedekt.
Stap 2: Bevries de Cool Whip
Schep kleine hoeveelheden Cool Whip (ongeveer 1 eetlepel per stuk) op de bakplaat. Gebruik een lepel of kleine koekjesschepper om het mengsel consistent te maken.
Zet de bolletjes 1 à 2 uur in de vriezer, of tot ze stevig en makkelijk te hanteren zijn.
Stap 3: Smelt de chocolade
Smelt de chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom in intervallen van 20-30 seconden. Roer na elke intervallen tot het mengsel glad is. Pas op dat u het niet oververhit.
Als u witte chocoladedruppels gebruikt, smelt deze dan in een aparte kom.
Stap 4: Bedek de snoepjes
Haal de bevroren Cool Whip-bolletjes uit de vriezer.
Gebruik een vork of prikker om elke klodder in de gesmolten chocolade te dopen en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
Laat de overtollige chocolade eraf druppelen voordat u de snoepjes terug op de bakplaat legt.
Stap 5: Koel af en stof af
zie volgende pagina
