Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en roer tot een glad en egaal mengsel.
Klop de slagroom in een kom totdat deze zacht en romig is.
Voeg de gesmolten chocolade geleidelijk toe aan de room en roer voorzichtig van onder naar boven om te voorkomen dat er lucht uit het mengsel ontsnapt.
Giet het mengsel in kopjes of dessertglazen en serveer direct.
Gebruiksaanwijzing en opslag:
Serveer direct om optimaal te genieten van de romige textuur.
Extra decoraties: voeg chocoladedruppels, gehakte noten of vers fruit toe, zoals aardbeien of frambozen.
Bewaren: Hoewel niet noodzakelijk, kunt u het maximaal 1 dag in de koelkast bewaren; de consistentie wordt compacter.
Varianten:
Witte chocolade: Vervang pure chocolade door witte chocolade voor een zoetere, delicatere smaak.
Veganistische versie: Gebruik plantaardige room en lactosevrije pure chocolade.
Op smaak brengen: Voeg een snufje kaneel, vanille of een eetlepel likeur (bijv. Grand Marnier) toe aan de gesmolten chocolade.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
