Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 200°C (390°F).
Meng de droge ingrediënten:
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
Voeg de vloeistoffen toe:
Voeg de melk en olie (of gesmolten boter) toe, en roer totdat een deeg ontstaat.
Kneed het deeg:
Kneed het deeg lichtjes op een met bloem bestoven oppervlak gedurende 1-2 minuten – genoeg om het deeg samen te brengen.
Vorm het brood:
Vorm het deeg tot een ronde of ovale broden en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Optioneel: Snijd de bovenkant in met een mes voor een rustieke uitstraling.
Bak het brood:
Bak het brood ongeveer 15-20 minuten, of totdat het goudbruin en gaar is (een tandenstoker moet er schoon uitkomen).
