3. Zodra het mengsel glad is, giet u het in een ingevette bakvorm van 20 x 20 cm en verdeelt u het gelijkmatig.
4. Laat de fudge ongeveer een uur afkoelen, of tot hij helemaal stijf is. U kunt het proces versnellen door het in de koelkast te zetten.
5. Snijd in kleine vierkantjes en geniet ervan!
Variaties en tips
Voor een beetje crunch kunt u gemalen pinda’s of stukjes pretzel aan het fudgemengsel toevoegen voordat het opstijft. Als alternatief kunt u chocolade glazuur gebruiken in plaats van vanille, voor een chocolade-pindakaas variatie. Een andere leuke variatie is om er wat zeezout overheen te strooien voordat het mengsel hard wordt. Zo ontstaat er een contrast van zoete en zoute smaken.
