Okra is ook een bondgenoot voor je hersenen. De antioxidanten helpen zenuwcellen beschermen tegen oxidatieve stress en bevorderen zo het geheugen en de concentratie. Een echte boost voor de dagelijkse concentratie !
Okra zorgvuldig kiezen en bewaren
Om optimaal van alle voordelen te profiteren, kiest u voor stevige, heldergroene peulen. Bewaar ze in een papieren zak in de koelkast , net zoals je met sperziebonen doet, om te voorkomen dat ze zompig worden.
Okra is niet zomaar een exotische groente: het is een ware gezondheidsbondgenoot, voedzaam, beschermend en leuk om te bereiden. Als u het in uw dagelijkse maaltijden opneemt, kan het zomaar een van uw belangrijkste producten worden. Bent u klaar om deze supergroente een plekje te geven in uw dagelijkse kookkunsten ?
