Zutaten:
– 4 Milchschnitten (je 100 g) 
– 250 g Quark 
– 200 ml Sahne 
– 2 EL Puderzucker 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 100 g frische Erdbeeren 
– 50 g Schokoladenspäne (optional) 
– Minzblätter zur Dekoration 
Zubereitung:
1. Die Milchschnitten in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
2. In einer Schüssel den Quark mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Anschließend vorsichtig unter die Quarkmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Milchschnittenwürfel in den Gläsern verteilen.
5. Die Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren auf die Quark-Sahne-Schicht legen.
6. Optional: Die Schokoladenspäne über die Erdbeeren streuen, um dem Dessert eine schokoladige Note zu verleihen.
7. Die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert gut durchziehen kann.
8. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren.
Guten Appetit! 
