Zutaten:
– 200 g Kinder Bueno (in Stücke geschnitten) 
– 250 g Mascarpone 
– 200 ml Sahne 
– 100 g Puderzucker 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 200 ml starker Kaffee (abgekühlt) 
– 100 g Löffelbiskuits 
– Kakaopulver zum Bestäuben 
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen.
2. Den Mascarpone vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.
4. Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen, sodass sie leicht feucht, aber nicht durchweicht sind.
5. Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
6. Die Hälfte der Mascarpone-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
7. Die geschnittenen Kinder Bueno Stücke gleichmäßig auf die Mascarpone-Schicht streuen.
8. Eine weitere Schicht der getränkten Löffelbiskuits darauflegen und die restliche Mascarpone-Sahne-Mischung darauf verteilen.
9. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird.
10. Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben.
Guten Appetit! 
