Ingrediënten
4 grote tortillawraps
240 ml pizzasaus
200 g geraspte mozzarella
75 g pepperoni in plakjes
75 g champignons, in plakjes
75 g paprika, in reepjes
30 g zwarte olijven, in plakjes
1 tl Italiaanse kruiden
Olijfolie, om te bestrijken
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Leg de wraps open op een schoon werkvlak. Besmeer elke wrap met ca. 60 ml pizzasaus, laat de randen vrij.
Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de wraps.
Beleg met pepperoni, champignons, paprika en olijven.
Bestrooi met Italiaanse kruiden voor extra smaak.
Rol elke wrap strak op en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat.
Bestrijk de bovenkant licht met olijfolie zodat ze goudbruin en krokant bakken.
Bak 12–15 minuten, tot goudbruin en de kaas gesmolten is.
Laat even afkoelen, snijd doormidden en serveer warm.
4 grote tortillawraps
240 ml pizzasaus
200 g geraspte mozzarella
75 g pepperoni in plakjes
75 g champignons, in plakjes
75 g paprika, in reepjes
30 g zwarte olijven, in plakjes
1 tl Italiaanse kruiden
Olijfolie, om te bestrijken
Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de wraps open op een schoon werkvlak. Besmeer elke wrap met ca. 60 ml pizzasaus, laat de randen vrij. Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de wraps. Beleg met pepperoni, champignons, paprika en olijven. Bestrooi met Italiaanse kruiden voor extra smaak. Rol elke wrap strak op en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat. Bestrijk de bovenkant licht met olijfolie zodat ze goudbruin en krokant bakken. Bak 12–15 minuten, tot goudbruin en de kaas gesmolten is. Laat even afkoelen, snijd doormidden en serveer warm. 