🍓 Kalte Skyr-Bowl mit Beeren und Chiasamen 🍓

1. In einer Schüssel die Chiasamen mit der Milch vermengen und gut umrühren. Lassen Sie die Mischung etwa 10-15 Minuten stehen, damit die Chiasamen quellen und eine gelartige Konsistenz annehmen.

2. In einer großen Schüssel den Skyr mit Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und einer Prise Zimt gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

3. Sobald die Chiasamen gequollen sind, fügen Sie sie zur Skyr-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

4. Die Skyr-Mischung gleichmäßig in Schalen oder Gläser füllen.

5. Die gemischten Beeren gleichmäßig auf der Skyr-Bowl verteilen. Sie können die Beeren ganz lassen oder halbieren, je nach Vorliebe.

6. Mit Granola bestreuen und nach Belieben mit weiteren frischen Beeren dekorieren.

7. Optional: Mit frischer Minze garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack zu verleihen.

8. Die Skyr-Bowl kann sofort serviert werden oder für eine kühlere Variante im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie serviert wird.

Guten Appetit!