 Zutaten fĂźr den Apfelkuchen:– 250 g MehlÂ
– 150 g ZuckerÂ
– 1 Päckchen VanillezuckerÂ
– 1 TL BackpulverÂ
– 1/2 TL ZimtÂ
– 1 Prise SalzÂ
– 100 g Butter (geschmolzen)Â
– 3 EierÂ
– 500 g Ăpfel (geschält und in StĂźcke geschnitten)Â
– 100 ml MilchÂ
– 1 EL ZitronensaftÂ
 Zubereitung des Apfelkuchens:1. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (à 26 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
2. In einer groĂen SchĂźssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und Salz gut vermischen.
3. In einer separaten SchĂźssel die geschmolzene Butter, Eier, Milch und Zitronensaft gut verrĂźhren.
4. Die flĂźssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrĂźhren.
5. Die ApfelstĂźcke vorsichtig unter den Teig heben, sodass sie gleichmäĂig verteilt sind.
6. Den Teig in die vorbereitete Springform fĂźllen und glatt streichen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkĂźhlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestĂźrzt wird.
9. Vor dem Servieren kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt werden, um ihm eine sĂźĂe Note zu verleihen.
 Serviervorschlag: Den Apfelkuchen warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne fĂźr zusätzlichen Genuss.Guten Appetit!Â
