🍏 Apfel-Hafer-Auflauf mit Zimtkruste 🍏

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

2. Die geschnittenen Äpfel gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.

3. In einer großen Schüssel die Haferflocken, den braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz vermischen.

4. In einer separaten Schüssel die Milch, Eier und die geschmolzene Butter gut miteinander verrühren.

5. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Die gehackten Nüsse unterheben.

6. Die Hafermischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform verteilen.

 Zubereitung der Zimtkruste:

1. In einer kleinen Schüssel die Haferflocken, den braunen Zucker und Zimt vermischen.

2. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern oder einer Gabel einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

3. Diese Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.

4. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist und die Äpfel weich sind.

5. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

 Serviervorschlag:

Den Apfel-Hafer-Auflauf warm servieren, eventuell mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

Guten Appetit!