Bereidingswijze:
Meng de ingrediënten:
Doe het kipgehakt, paneermeel, Parmezaanse kaas, ei, knoflook, citroenrasp, zwarte peper en zout in een kom. Meng goed tot een samenhangend mengsel.
Vorm de balletjes:
Rol het mengsel met je handen tot kleine gehaktballetjes.
Bakken:
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes rondom goudbruin en gaar (ongeveer 10–12 minuten).
Serveren:
Serveer de citroen-peper gehaktballetjes warm met een bijgerecht naar keuze
